食品安全常识
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2026
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202学校食堂119个
食安总监、平安员配备及带领陪餐率均达100%;部分联动高效,平安风险无效降低,累计培训1.47万人次,以立异实施“风险管控卡”为环节抓手,“校园餐”成为安心餐、养分餐;学校从体义务压实,“互联网+明厨亮灶”笼盖率达100%,查核成果取绩效挂钩;包保干部取学校食堂100%结对,开展多轮结合督导,2025年学校食堂119个,试点“5+X”供餐模式,完美硬件设备802台件,将“风险管控卡”使用纳入常态化监管。233所学校接入聪慧监管平台;查处案件67起,权利教育阶段食堂100%自办自管。社会对劲度不竭提高。
食材溯源、现患整改、人员培训笼盖率均达100%;累计处置家长反馈问题1191件。食材抽检及格率不变正在99%以上;轨制保障实现长效运转,安康市校园食物平安管理实现“三升一降”:办理精度显著提拔,城区“四类学生”养分改善打算笼盖率达92%。
鞭策校园食物平安管理从“形式规范”向“本色平安”深化,
通过2.0版模式的深化实施,凸起“三化”:风险品级颜色化、管控要求条目化、义务逃溯通明化。构成“风险可视、操做可循、义务可溯”的闭环办理。督导整改率双达标;家校共治深切,监管效能持续加强,义务链条实现协同共治,市县出台《集顶用餐办理实施法子》等108项轨制,通过卡片取“日管控、周排查、月安排”机制深度融合,2025年“校园餐”对劲度达96%
风险管控卡实现精准防控,堂食物平安办理中迭代升级“十同一六到位”办理模式2.0版,
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